Vous avez passé de belles soirées d'été à vous adonner à un barbecue. Il est temps de nettoyer votre gril pour vous débarrasser de la graisse et de la saleté. Sans stress, découvrez dans cet article comment nettoyer efficacement votre grille avec des méthodes simples et pratiques.
Nettoyez efficacement votre barbecue avec des produits que tout le monde peut emporter
Le nettoyage de votre barbecue peut se faire avec des produits simples que l'on trouve facilement sur le marché. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont les bonnes informations pour nettoyer votre barbecue sans être trop encombré.
Une brosse spéciale pour la grille.
L'hygiène de votre gril est suffisamment importante pour mériter une brosse spéciale. Consacrez une brosse au nettoyage de votre gril, mais choisissez une brosse de qualité pour un nettoyage efficace. Choisissez de préférence une brosse métallique.
Le bicarbonate de soude votre allié
Il a souvent traîné dans votre cuisine sans que vous deviniez toutes ses utilisations. Le bicarbonate de sodium est un détergent disponible dans le commerce. Il facilite le dégraissage de votre barbecue et aide ainsi à son nettoyage. Comment utiliser? C'est très simple, il suffit d'y aller pour 2 étapes. Tout d'abord, préparez le mélange de bicarbonate de soude (3 cuillères à soupe) avec de l'eau et laissez reposer pendant une heure. Deuxième et dernier, frottez votre gril avec la solution à l'aide d'une brosse. Veillez à ne pas endommager le gril.
ammoniac
Vous serez surpris du résultat. L'ammoniac est un détergent puissant dont les qualités ne sont plus à vanter. Sa composition chimique est dangereuse pour les êtres humains et pollue la nature lorsqu'elle est jetée n'importe où. Avant utilisation, protégez vos mains avec des gants et vos yeux avec des lunettes de protection. Son utilisation est assez simple :
– découpez un vieux cahier en plusieurs morceaux puis trempez les morceaux dans de l'ammoniaque préalablement diluée avec de l'eau – étalez les morceaux sur la grille puis mettez le tout dans un sac poubelle que vous aurez soin de fermer hermétiquement – laissez reposer quelques heures Vous verrez que le sac se gonfle et libère de la vapeur qui enlèvera la saleté du gril ; frottez bien le gril avec une brosse, puis rincez bien. Assurez-vous que l'ammoniac a complètement disparu.
Votre calandre brille à nouveau.
Vinaigre blanc mélangé à du bicarbonate de soude
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Utilisez du vinaigre blanc mélangé à du bicarbonate de soude pour nettoyer votre gril. Pour faire ça,
– mettre 3 cuillères à café ou 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude dans une tasse – ajouter du vinaigre blanc et vous verrez apparaître de la mousse. Ce mélange est à la fois détergent et désinfectant. Trempez maintenant un pinceau dans la mousse et appliquez-le soigneusement sur le gril. Terminez le travail en rinçant le gril à l'eau claire et en le laissant sécher.
Ne commencez jamais cette opération sans vous protéger les mains avec des gants de ménage.
Gros sel et vinaigre blanc
Dans un récipient, mélanger ¼ de tasse de gros sel et 1/4 de vinaigre blanc. A l'aide d'un pinceau, appliquez le tout sur la grille et laissez votre mélange faire son miracle pendant 15 minutes.
Enlevez toutes les taches de rouille de votre gril
Des méthodes simples vous permettent d'éliminer les taches de rouille de la calandre pour qu'elle reste comme neuve.
Coca-cola pour enlever la rouille
Notre boisson préférée Coca-Cola est un détergent puissant. Il peut être utilisé pour nettoyer vos toilettes, votre pare-brise mais aussi votre grille de barbecue. Aide à éliminer les taches de rouille du gril. Mettez quelques gouttes de Coca-Cola sur du papier d'aluminium et utilisez-le pour nettoyer votre gril. La solution Coca-Cola permet également de dégraisser la grille. Vous pouvez également utiliser une autre méthode avec Coca-Cola. Mettez le Coca-Cola dans un sac poubelle de 50 cl, insérez le filet dans le sac et fermez bien le sac. Placer le sac sur une surface plane et laisser reposer 1h30 à 2 heures. Enfin, sortez la grille et nettoyez-la avec une éponge.
citron vert et sel
Cette méthode sera vraiment utile pour votre gril rouillé. À votre jus de citron vert, ajoutez une cuillère à soupe de sel et mélangez. Avec une éponge trempée dans le mélange obtenu, nettoyez les restes de rouille. Enfin, lavez votre gril à l'eau savonneuse, rincez-le et laissez-le sécher. Le citron aide également à éliminer les mauvaises odeurs du gril.
Oignon au lieu de citron
L'oignon pourrait jouer le même rôle que le citron vert et le sel. Il suffit de couper l'oignon en deux et de frotter les tranches sur la rouille. Terminez en lavant votre gril à l'eau savonneuse, rincez-le et laissez-le sécher.
Élimine efficacement les aliments collés au gril.
Vous avez terminé votre barbecue et il reste des restes de viande collés à la grille. Vous pourriez vous en débarrasser sans trop vous inquiéter.
eau chaude pour nettoyer
Votre gril est probablement devenu froid avec des restes de viande et de graisse accumulés dessus. L'utilisation d'eau chaude vous évitera de vous tuer en frottant la grille. Versez de l'eau chaude dans un récipient et laissez le gril reposer pendant au moins 1 heure. La saleté sera plus facile à enlever avec une brosse. Vous pouvez toujours utiliser la méthode du bicarbonate de soude et du vinaigre blanc pour terminer votre nettoyage.
Chaleur qui fait fondre la graisse
La chaleur au-delà de la cuisson de votre viande peut vous aider à désinfecter et à nettoyer votre gril. Après avoir utilisé le gril, laissez la chaleur s'allumer pour que toute la graisse fonde et carbonise les restes de viande. De cette façon, vous pouvez facilement enlever la saleté.
Rosée
Pour vous faciliter la tâche, il y a les sprays que nous gardons habituellement à la maison. Ne stressez pas trop, optez pour un produit ménager que vous utilisez pour vos vitres ou pour nettoyer les plaques vitrocéramiques. Vous pouvez toujours trouver des sprays conçus pour les barbecues.
aluminium
Si vous ne voulez pas trop forcer le nettoyage, l'aluminium est votre parfait allié. Pour l'utiliser, tournez simplement votre gril à feu vif et placez du papier d'aluminium dessus. Assurez-vous de placer le côté brillant du papier d'aluminium contre le gril. Après 15 minutes, nettoyez la grille des résidus avec une brosse.
Nettoyez également l'intérieur du gril.
Il est également important de nettoyer l'intérieur du gril. C'est très important pour votre santé. Cette méthode préserve votre gril et assure une cuisson en profondeur. Pour ce faire, à l'aide de savon à vaisselle liquide et d'eau chaude, nettoyez soigneusement l'intérieur de votre gril.
La recette des cristaux de soude.
C'est une recette peu connue mais qui fonctionne bien. Il vous suffit de mélanger 3 mesures de cristaux de soude avec 1 mesure d'eau. Appliquez la solution obtenue sur le gril et laissez reposer pendant 15 à 20 minutes. Lavez le gril pour finir et admirez votre gril briller à nouveau.
pomme de terre crue
Vous pouvez empêcher les aliments de coller à la grille. Il vous suffit d'utiliser la pomme de terre crue avant la cuisson. À l'aide d'une demi-pomme de terre crue, frottez bien la grille. Vous n'aurez pas à vous occuper des aliments collés lorsque vous nettoyez votre gril.
tapis de cuisson
Les tapis de barbecue sont un moyen efficace d'empêcher les aliments de coller au gril. Il peut être utilisé pour cuisiner vos aliments sans vous laisser beaucoup de travail de nettoyage à la fin. Tout ce que vous avez à faire est de placer le tapis de cuisson sur le gril avant de placer les aliments dessus.
Vous avez maintenant suffisamment de techniques pour bien nettoyer votre barbecue.
Comment enlever les taches de graisse de barbecue sur les vêtements?
Vous avez fait un barbecue le week-end dernier chez vous et votre tenue a été éclaboussée de graisse. Vous n'échapperez donc pas à la séance de taches de graisse BBQ sur votre t-shirt ou votre short. Un conseil : pensez à vous équiper d'un tablier la prochaine fois que vous sortirez votre barbecue. Et bien maintenant que le mal est fait, il va falloir faire vite avant que la graisse ne pénètre trop dans les fibres textiles.
La première chose à faire, quelle que soit la nature du tissu, est d'absorber le plus de graisse possible.Pour cela vous avez du papier essuie-tout, de la farine ou de la fécule de maïs, de la terre de Sommières ou du talc. Mauvaise nouvelle pour vous, vous devrez changer de vêtements, car vous devrez attendre que la poudre sèche complètement et cela peut prendre plusieurs heures. Retirez ensuite la poussière avec une petite brosse. Cependant, vous pouvez accélérer le séchage non pas en sortant le sèche-cheveux (car cela dispersera la poussière) mais plutôt le fer à lisser. Surtout, ne le mettez pas directement sur la poussière, mais placez un chiffon propre et humide entre elles.
Ensuite, utilisez votre savon à vaisselle. Vous en mettez un peu directement sur la tache de graisse et lancez le programme de lavage en machine adapté au tissu de votre vêtement. La tache devrait complètement disparaître. Vous pouvez également tremper un chiffon propre dans du vinaigre blanc et frotter la graisse avant de mettre le liquide vaisselle. Il existe encore d'autres solutions. Vous pouvez frotter délicatement la tache grasse avec du savon de Marseille et une brosse à dents. Vous pouvez le préparer en pâte détachante en y déposant des copeaux de savon et un peu d'eau. Pour une deuxième pâte détachante, vous aurez besoin de bicarbonate de soude ou d'acide citrique. Dans les deux cas, dosez l'eau pour qu'elle ne soit pas trop liquide, car elle sera meilleure sur la tache. Pour ces 2 recettes, il sera important de laisser agir les produits au moins une heure. Après ce temps, ajoutez un peu d'alcool à 70º pour faire une émulsion. Vous pouvez également choisir le mélange de jus de citron et de sel.
La dernière solution dont vous disposez pour vous débarrasser de cette tache de graisse est l'ammoniaque. Cependant, faites attention à plusieurs choses. La première est qu'il ne faut pas inhaler les vapeurs qu'il dégage. Si vous avez un masque ou un foulard pour vous couvrir le nez et la bouche, tant mieux. Ouvrez également les fenêtres et si vous pouvez complètement dénouer vos vêtements à l'extérieur, c'est l'idéal. Éloignez les enfants pendant cette opération. Concernant le tissu, l'ammoniac peut normalement être utilisé quel que soit le matériau. Cependant, vous devez être prudent et tester l'ourlet et le dos du vêtement. Si cela fonctionne, vous pouvez en tamponner sur la tache avec un coton-tige.
Nettoyez le bac à graisse du barbecue
Autant nettoyer sa grille de barbecue peut sembler fastidieux quand on n'a pas la bonne méthode pour le faire, autant le bac à graisse d'un barbecue électrique est carrément dégueulasse. Voir tous ces débris flotter dans cette eau est franchement peu appétissant, certes.
La première chose à faire est bien sûr de vider l'eau du bac à graisse une fois le barbecue froid. Vous pourriez être tenté de le faire dans votre évier de cuisine, mais je vous le déconseille car vous risquez de boucher le drain. Au lieu de cela, je vous recommande d'aller à vos toilettes et de les vider dans la cuvette. Bien entendu, vous aurez préalablement démonté la calandre et le système de chauffe, tous deux amovibles. Vous pouvez ensuite retourner à la cuisine pour le rincer à l'eau tiède. Si vous avez cuisiné avec des pâtes ou du riz, vous pouvez réutiliser cette eau de cuisson encore chaude pour rincer la poêle, car vous ne l'avez de toute façon pas encore nettoyée. Pour le dégraisser, vous pouvez utiliser votre lave- vaisselle. Encore mieux, vous pouvez le faire vous-même avec seulement quelques ingrédients. Pour cela vous aurez besoin de :
– Vinaigre blanc (½ verre) – Savon noir (½ verre) – Eau chaude (500 ml) – Bicarbonate de soude (1 cuillère à soupe) – Huile essentielle de Tee-tree
Si vous ne l'avez pas nettoyé la dernière fois que vous l'avez utilisé, vous avez probablement besoin d'un produit plus concentré. Vous pouvez utiliser le nettoyant pour votre four, que vous achetez en grande surface en spray ou en pompe. Ce n'est pas vraiment écologique, mais c'est efficace. Sinon, vous pouvez le faire tremper pendant au moins 2 heures avec 3 cuillères à soupe de bicarbonate de soude, 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc et du jus de citron. Ne soyez pas surpris : il moussera et crépitera au contact des 3 ingrédients. Vous avez aussi la solution de cristaux de soude pour ramollir la graisse. De la même manière que la recette précédente, vous devrez en mettre un peu dans de l'eau chaude et laisser agir.
Si vous souhaitez le mettre au lave-vaisselle, vérifiez que cela est possible en lisant attentivement la notice de votre barbecue électrique.
Pensez également à la fin, à bien le sécher pour éviter qu'il ne rouille, car le bac de récupération des graisses pourrait finir par se trouer et vous devrez le changer.
Nettoyez votre barbecue
Depuis quelques années, le fer est de plus en plus utilisé car la température de cuisson élevée permet de conserver toute la saveur des aliments et la cuisson n'est pas toxique comme cela peut parfois l'être avec d'autres modes de cuisson lorsque la graisse tombe sur les flammes.
Que vous ayez une plancha à gaz ou une plancha électrique, le nettoyage se fera de la même manière. Dans tous les cas, il est essentiel de le faire avec précaution, sinon vos aliments risquent d'avoir un goût altéré avec l'accumulation de graisse. Le plaisir de manger ne sera pas le même si la plancha n'est pas propre.
Avant même de vous dire comment faire, il est important de prendre les bonnes mesures pour éviter un nettoyage trop fastidieux. Lorsque vous faites cuire vos viandes, poissons ou légumes sur la plaque chauffante de votre barbecue, il ne faut pas l'éteindre une fois que tout est prêt à être dégusté. Lorsque vous reviendrez le nettoyer, vous retrouverez tous ces restes de nourriture qui auront carbonisé car le fer ne refroidit pas immédiatement lorsque vous l'éteignez. Il continue à chauffer et donc à cuire les restes sur les assiettes et les graisses. Lorsque vous avez fini de cuire vos aliments, mettez-les de côté dans une assiette. Cela permettra à la viande de gagner en qualité pour sa dégustation. Le temps de repos, profitez-en pour tailler votre planche.
C'est pourquoi :
– Eteignez le fer – Déglacez la plaque avec des glaçons (sauf pour une plaque émaillée où il faudra le faire avec de l'eau pour tout décoller, car le choc thermique avec les glaçons pourrait fissurer la plaque). – Évacuez tous les résidus du récupérateur de graisse avec la brosse en caoutchouc prévue à cet effet. Séchez la plancha avec un essuie -tout en faisant attention de ne pas vous brûler car la plaque sera encore chaude. – Si vous avez une plaque chauffante en acier, vous pouvez appliquer de l'huile de cuisson lorsque la plaque chauffante est complètement froide. Cela protégera votre fer. Mais cette dernière étape se fera en fin de repas. Vous pourrez donc en profiter tranquillement.
Comme vous pouvez le voir, il n'y a rien de compliqué et cela ne vous prendra pas beaucoup de temps. Vous économiserez même beaucoup, par rapport à attendre plusieurs heures pour vous en occuper. Toutes les graisses vont carboniser et s'incruster dans la plaque chauffante. Prenez donc quelques minutes avant de profiter de votre barbecue.
Je dois aussi vous parler des choses qu'il ne faut absolument pas faire sur votre fer pour ne pas l'abîmer. Lors du déglaçage, il est important de choisir un outil adapté pour gratter la graisse. Actuellement, il existe des raclettes spécifiques pour cela et elles ne sont pas chères. Si vous utilisez des éponges abrasives pour frotter votre plaque, vous risquez de la rayer et la graisse restera figée dans ces interstices. Il peut même rouiller avec le temps. Evitez également de nettoyer l'assiette avec des produits en tout genre, car d'une part l'eau a largement prouvé son efficacité et d'autre part, vous courez le risque de retrouver un goût étrange lors de votre prochaine dégustation. A la rigueur, si vous avez cuit du poisson vous pouvez rincer la plancha avec du vinaigre blanc dilué dans de l'eau.
Comment nettoyer son barbecue avant de le ranger pour l'hiver?
La fin de la saison des barbecues est arrivée. Il est temps de lui donner une petite cure de jouvence pour qu'elle soit prête à être portée l'année prochaine. Il est préférable de trouver un endroit abrité pour le ranger à l'abri des intempéries. Si vous devez le laisser sur votre balcon, investissez au moins dans une housse offrant une protection minimale. Vous pouvez également en mettre un même si votre barbecue est rangé dans le garage ou dans un abri de jardin. Normalement après chacune de vos utilisations, vous deviez nettoyer la grille du barbecue. Sinon, il est temps de s'en occuper et la tâche risque d'être plus compliquée, puisque la graisse s'est accumulée. Comme j'en ai déjà parlé sur cette page, je ne vais pas me répéter et vous laisser relire. Si vous êtes trop paresseux pour le faire à chaque fois, vous pouvez mettre une feuille de papier d'aluminium sur la grille. Vous avez également la possibilité d'acheter des plateaux en aluminium. L'autre avantage de ce produit est que vous pouvez l'emporter directement à table. Bien sûr, pensez à porter des gants pour ne pas vous brûler.
Si vous avez un barbecue au charbon de bois, vous devrez évidemment jeter les restes de charbon de bois, car il est important de vérifier le seau. Cela vous permettra de vous assurer qu'il n'est pas affecté par la rouille. Cependant, si vous en voyez, traitez-les tout de suite et vérifiez l'année prochaine qu'ils n'ont pas changé.
Si vous avez un barbecue à gaz, laissez la bouteille à l'extérieur. C'est une question de sécurité. Protégez les arrivées de gaz avec du papier aluminium, puis profitez-en pour nettoyer soigneusement les brûleurs en les plongeant dans de l'eau et du vinaigre blanc. Vous aurez certainement besoin de cure-dents pour nettoyer tous les petits trous. N'oubliez pas de passer un petit coup de tissu dans les tubes.
Dans le cas d'un barbecue en pierre de lave, il convient de les changer environ tous les 3 ans à condition d'en avoir pris soin. Oubliez tout de suite l'idée de les tremper pour les nettoyer, car ils sont évidemment poreux. Il vous suffira de les frotter avec un essuie-tout et une petite brosse, avant de les rincer rapidement sous l'eau courante.
Si votre barbecue présente de la rouille à l'extérieur, poncez-le et appliquez un traitement. Vous pouvez ensuite le repeindre si vous voulez garder les choses en ordre. Dans ce cas, vous serez obligé de choisir une peinture haute température. C'est vraiment idéal de le faire lorsque vous allumez votre barbecue en hiver, car il faut absolument attendre 48 heures avant de pouvoir le réchauffer et déguster de bonnes grillades.
Dernier conseil, ne placez pas votre barbecue trop loin dans la pièce, car parfois le soleil fait son apparition en hiver. Ensuite, vous voudrez peut-être profiter d'un bon barbecue.